Pizza Vegana Sem Glúten!

A receita demorou, mas chegou! Uma delícia! Usei o queijo da Superbom que fica super divino com manjericão e tomate ❤    Não curto muito fermento químico, mas enquanto não sai a pasta madre sem glúten… Segue a rceitinha (adaptada daqui http://petiteallergytreats.com/hawaiian-pizza-gluten-free-egg-free/) Parte seca:  1 xíc de farinha de arroz integral 1/2 xíc de farinha […]

Torta de legumes de liquidificador (sem glúten)

Sempre pensei em uma torta de legumes de liquidificador sem glúten. Adaptei a receita da torta vegana da Luciene. Usando o mix de farinha sem glúten no lugar da farinha de trigo e adicionando batata doce e goma xantana. Segue a receita da Luciene 🙂 é só adaptar! http://www.guiavegano.com.br/vegan/mais-vistas/recipe/287-torta-salgada-da-luciene Também para encomendas   

Tofucake de chocolate e Physalis (Sem glúten)

Na base, uma receita de bolo de chocolate sem glúten… No meio, a minha receita para tofucakes mais uma geleia caseira de Physalis… Na cobertura, ganache de chocolate… Sensacional! A Physalis é muito linda ❤  Tentei não assar usando gelatina de algas, mas não deu muito certo e recuperei a receita levando ao formo rs […]

Miscelânea Milanesa

As descobertas culinárias de uma vegetariana em Milão

Chef Fran Costigan

Bolos, tortas e cia.

VegKitchen

Bolos, tortas e cia.

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