Pizza Vegana Sem Glúten!

A receita demorou, mas chegou! Uma delícia! Usei o queijo da Superbom que fica super divino com manjericão e tomate ❤    Não curto muito fermento químico, mas enquanto não sai a pasta madre sem glúten… Segue a rceitinha (adaptada daqui http://petiteallergytreats.com/hawaiian-pizza-gluten-free-egg-free/) Parte seca:  1 xíc de farinha de arroz integral 1/2 xíc de farinha […]

Pizza no chapati com pasta de tofu, tomate seco e manjericão

Essa é uma receita antiga que foi inspirada na chapizza que comi no Restaurante Cravo e Canela na Chapada dos Veadeiros, Goiás. Era tão deliciosa, difícil de reproduzir, mas tentei… Ingredientes CHAPATI: 1 xíc farinha de trigo branca 1 xíc farinha de trigo integral 2 colheres de sopa de azeite extravirgem 3/4 xíc de água […]

Miscelânea Milanesa

As descobertas culinárias de uma vegetariana em Milão

Chef Fran Costigan

Bolos, tortas e cia.

VegKitchen

Bolos, tortas e cia.

Zero Desperdício

de recursos, resíduos ,$$, habilidades, idéias, tempo, reflexões...