Bolo de Banana sem glúten e funcional

Dia frio… Logo pensei em um bolo fofinho… Um bolo de banana com canela… Lembrei daqueles com as rodelinhas hmmmmmm O desafio era fazer sem glúten e com biomassa de banana verde e não é que ficou perfeito! Parte líquida: 2 xíc de água, 2 colheres de sopa de farinha de linhaça, 1 colher de sopa (ou […]

Muffins sem glúten de cenoura com chocolate

Bolo de cenoura é sempre uma saga para ficar perfeito, sem glúten parecia uma utopia… Mas com farinha de arroz, fécula de batata, amido de milho, fubá e polvilho doce nas quantidades certas meu sonho virou realidade 🙂 aromatizei com limão, canela e gengibre e coloquei uns pedaços de chocolate amargo ❤

Apfelstrudel

Fazia tempo que eu queria um strudel vegano… Fiz uma vez uma receita que encontrei em um site vegetariano, mas não gostei muito. Então procurei em um site alemão hahaha nada como buscar nas origens 😀 Dei umas adaptadas mas a receita em alemão é essa aqui http://www.zentrum-der-gesundheit.de/apfelstrudel-variante-1.html Receita adaptada Massa: 250 gr de farinha […]

Vegan Needs

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Miscelânea Milanesa

As descobertas culinárias de uma vegetariana em Milão

Chef Fran Costigan

Bolos, tortas e cia.

VegKitchen

Bolos, tortas e cia.

Zero Desperdício

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