Cupcake de limão siciliano e coco (sem glúten)

O cupcake de massa branca mais fofo que ja fiz! Com farinha de arroz, polvilho doce, amido de milho, fécula de batata, goma xantana, açúcar demerara, óleo de girassol, leite de coco caseiro, raspas de limão siciliano, extrato de baunilha caseiro, fermento em pó e vinagre de maçã. Faltou só a cobertura, mas foram devorados assim mesmo! Um aroma incrível! ❤

 

 

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