Cupcakes sem glúten

Cupcakes não são muffins, então atendendo a pedidos de uma amiga aqui estão cupcakes sem glúten com chantilly e tudo :p

Adaptei uma receita básica de cupcake de chocolate usando farinha de arroz e fécula de batata e a nossa querida goma xantana.

E sem esquecer do bicarbonato, que deve ser usado em bolo com cacau, açúcar mascavo, sucos cítricos…

O chantilly já tem receita aqui no blog, recomendo fazer com leite de amêndoa 🙂



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3 thoughts on “Cupcakes sem glúten

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