Torta de morango

Fazia tempo que eu queria fazer uma torta de morango daquelas bem lindas 😀 só faltava o morango orgânico e agora não falta mais! Eis uma torta vegana linda, saborosa e nutritiva. É muita alface! Ingredientes: farinha de trigo, açúcar cristal, aveia, água, azeite, amêndoas, castanha de caju, amido de milho, creme de arroz italiano, […]

Cookies de chocolate, castanha e noz pecan

Eu tinha o sonho de fazer um cookie igual o da Emporium Vida, uma empresa vegana de MG… então eu anotei os ingredientes do rótulo, procurei informações na internet e decidi tentar :p usei essa como base http://cozinhaconchegante.blogspot.com.br/2012/02/o-cookie-perfeito.html E não é que deu certo!!! só passei um pouco do ponto, mas ainda assim ficou bem […]

Cupcake de cenoura, limão siciliano e coco

Desde que voltei da Itália queria criar um bolo/cupcake com cenoura, limão siciliano e coco igual o que comi quando estava na Podere Amarti… Então assim que consegui os limões planejei a receita e ficou muito bom *-* Pena que o bendito limão seja tão caro… Nos próximos usarei outro limão 😉 Ingredientes: farinha de […]

Empadinha de palmito e alho poró sem glúten

Uma das minhas melhores receitas e minha segunda sem glúten 😀 Nasceu da idéia da minha amiga Leide do Blog Lady Vegana que fez empada com grão-de-bico. Ficou bem saborosa, nem parece vegana, nem parece sem glúten, nem parece sem gordura hidrogenada *-* Ingredientes: grão de bico, farinha de arroz, amido de milho, azite, água, […]

Bolo de atemoia e chia

Estava na cozinha com vontade de comer um bolo diferente e de repente vejo uma atemoia 😀 Para quem não sabe atemoia é o cruzamento da pinha com a cherimoia… esquisito né? hahaha É minha fruta preferida, exótica, suculenta e bem doce *-* O bolo deu super certo, macio por dentro e crocante por fora […]

Bolo de abacaxi com coco

Esse bolo nasceu de uma vontade imensa de comer bolo recheado de abacaxi. Tinha abacaxi e coco congelado (sempre tenho :p) e resolvi brincar um pouco e deu super certo. A massa eu usei como base uma receita da Priscilla Bagli, que é uma massa comum em bolos veganos. Fonte: https://groups.yahoo.com/neo/groups/DA-Receitas/conversations/topics/904   Segue receita: 2 […]

Chef Fran Costigan

Bolos, tortas e cia.

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